| Location |
MAIN |
| Item Call Number |
TX 724.5 .P6 R366 2019 |
| Status |
Available |
| Barcode |
18737 |
| International Standard Book Number |
- International Standard Book Number - 9789712735189
|
| Library Of Congress Call Number |
- Classification number - TX 724.5 .P6
- Item number - R366 2019
|
| Main Entry |
- Personal name - Ramos, Ige
|
| Title Statement |
- Title - Lasa ng republika :
- Remainder of title - dila at bandila : ang paghahanap sa pambansang panlasa ng Filipinas /
- Statement of responsibility, etc. - Ige Ramos
|
| Publication, Distribution, Etc. (imprint) |
- Place of publication, distribution, etc. - Mandaluyong City :
- Name of publisher, distributor, etc. - Anvil Pub.,
- Date of publication, distribution, etc. - c2019
|
| Physical Description |
- Extent - 181 pages :
- Other physical details - illustrations
|
| Content Type |
|
| Media Type |
|
| Carrier Type |
|
| Formatted Contents Note |
- Formatted contents note - Bagong himagsikan -- Dambuhalang pagkakahating pangkalinangan -- Ano ang pagkaing Filipino? O kung paano naging Filipino ang pagkain -- Spaghetti -- Mga panahon sa kasaysayan ng Filipinas -- Pancit itim, pancit posit, o pancit choko en su tinta -- Ang laman ng tiyan, lukso ng dugo, kalampag ng kalan -- Unang ugnayan -- Pork barbecue -- Terroir, bilang pamantayan ng kalidad ng kalinangan -- Paghahanap sa pambansang pagkain -- Adobong pula -- Sinigang na hipon sa sampalok mix -- Sinigang na hipon sa tunay na sampalok -- Kinilaw -- Mga binyeta ng kasaysayan na nagbigay hugis sa ating pagkain. Ang Austronesian transmigration at ang niyog -- Ginataang kalabasa -- Ang unang piging ni Pigafetta -- Pagbabalangkas ng tatlong pananim ng pang-aapi (Crops of oppression) -- Biko -- Valenciana o Bringhe? -- Ang menung Pransesa para sa piging ng Malolos -- Ang balarila ng pagkain, tesauro ng panlasa -- Dila at pambansang kamalayan -- Suman : ang simbulo ng himagsikan at pagbubuklod
|
| Language Note |
|
| Subject Topical Term |
- Topical term or geographic name as entry element - Cooking, Philippine.
- Topical term or geographic name as entry element - Food
- Geographic subdivision - Philippines
|
